Продукция частной сыроварни/Proviant-dv.ru
Продукция частной сыроварни/Proviant-dv.ru

«Сыр настолько часто мелькает в новостях, что кажется мы становимся «сырным пулом» журналистов», — иронизирует московский корреспондент the Financial Times Генри Фой (Henry Foy), на которого произвело неизгладимое впечатление обращение фермера Олега Сироты к президенту Путину.

«Бородатый сыровар крепкого телосложения знаменит не только тем, что привлек к себе внимание во время трансляции заседания Валдайского клуба, но и головками твердого сыра, названного в честь Владимира Путина». По словам Сироты, он собирается начать экспорт своего сыра, и тогда «содрогнутся Вена, Мюнхен и Берлин».

«Сыроделие — не единственная отрасль, которая переживает бум благодаря санкциям, — отмечает корреспондент FT. — Производство говядины и свинины, о котором раньше в России рассказывали анекдоты, растет как в количественном, так и в качественном отношении: лучшие рестораны Москвы с гордостью предлагают местные стейки. В 2017 году производство пшеницы в стране достигло самого высокого уровня за всю историю».

Но, даже если в России наладили производство качественных сыров, мяса и хлеба, стране еще далеко до полного самообеспечения, которое гарантировало бы защиту от санкций со стороны США и их союзников.

«Российские заводы в значительной степени зависят от зарубежного производственного оборудования. Богатые москвичи предпочитают покупать BMW немецкого производства, а не собранные в России. Такие новые масштабные энергетические и нефтехимические проекты, как «Ямал СПГ», реализуемый компанией «Новатек» в Арктике или крупнейший нефтехимический комплекс «Запсибнефть», который строит компания «Сибур» в Сибири, считаются признаками стабильности России, однако все эти объекты строятся с помощью корейского оборудования и с привлечением французских и немецких подрядчиков. Путин наверняка отдал бы весь российский пармезан за местную инжиниринговую компанию, которая избавила бы Россию от необходимости прибегать к услугам General Electric или Siemens», — пишет журналист и завершает свой репортаж светской зарисовкой: «На приеме в одном из западных посольств в Москве хозяину пришлось извиняться: «Мы обещали подать пиво и гусей, но, к сожалению, сбились с ног в поисках нужных продуктов. Так что наслаждайтесь уткой»».