Pixabay

Хлеб в России стремительно дорожает: за первые семь месяцев 2019 года стоимость хлебобулочных изделий выросла на 7,7% в сравнении с аналогичномым периодом 2018 года, причем черный хлеб подорожал на 9,6%. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные Росстата.

Издание отмечает, что цены на хлеб растут опережают уровень инфляции (за семь месяцев индекс потребительских цен, который ее характеризует, составил 5%). Черный хлеб (из ржаной и ржано-пшеничной муки) в июне, по подсчетам Росстата, стоил 50,54 руб. за 1 кг, что на 9,6% больше, чем в июне 2018-го. 1 кг белого хлеба или хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта обойдется в 75,87 руб. (+8,3%). Серый хлеб и изделия из пшеничной муки первого и второго сортов оцениваются в 49,96 руб. за 1 кг (+7,4%). Это максимальная стоимость хлеба с 2009 года (более ранние официальные данные недоступны).

В Минсельхозе утверждают, что рост розничных цен на хлеб «примерно соответствует показателю годовой инфляции».

Выводы Росстата подтвердили и в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в которую входят крупнейшие торговые сети: X5 Retail Group, «Магнит», Metro Cash & Carry, «Ашан». По подсчетам ассоциации, за год хлеб и хлебобулочные изделия в магазинах подорожали на 7,5–8,5% в среднем по России.

По словам представителя АКОРТ, закупочные цены повышены из-за ставшего более дорогим сырья: стоимость муки растет из-за цен на зерно, на которые влияет в том числе и подорожание топлива.