Соль - всему голова

В России началось обсуждение идеи о том, что соль должна быть обязательно йодированной. Пока что идея на стадии обсуждения, и никакой подвижки в принятии такого закона не предвидится.

Иногда йодированную соль сравнивают с морской солью. Есть ли сходство на самом деле, сейчас разберемся.

Йодированная соль – соль с высоким содержанием йода. Морская соль – которую добывают из моря. Логично.

Говорят, что морская соль богата йодом – это не так. При выпаривании соли из морской воды, йод исчезает.

Каменная соль вредна для здоровья? – нет. Конечно если не потреблять в большом количестве.

Соль есть везде. В любом продукте, который вы потребляете. От шоколада, до маленькой морковки. Естественно, в разных продуктах, она в разной концентрации. Но будьте уверены, что даже если вы не солите еду, то соль(натрий) вы получаете и этого, вашему организму вполне достаточно.

Соленая еда, кажется нам такой вкусной, потому что наш организм чуть умнее нас самих. Натрий крайне важен для поддержания водно-солевого баланса в организме. Недостаток соли в организме может привести к тому, что проявятся заболевания сердечно-сосудистой системы и мочевыделительной.

Если Вы нашли ошибку в тексте - выделите ее и нажмите Shift + Enter или Нажмите тут.