Глава Министерства просвещения Сергей Кравцов рассказал, что в школьных столовых могут появиться шведские столы.
В интервью «Известиям» Кравцов сказал, что благодаря такой системе дети сами смогут решать, какое блюдо съедят сегодня.
«Сделать это можно уже сегодня, ведь этот вопрос входит в компетенцию образовательных организаций», — добавил глава Минпросвещения.
Однако не исключено, что комбинаты Санкт-Петербурга откажутся от этой идеи. Многочисленные жалобы на питание в школах говорят о некачественной еде.
Частные комбинаты также нередко допускают нарушения. Например, подрядчик «Артис-Детское питание» занижал энергетическую ценность блюд. В одной из петербуржских школ порции блюд были на 30% ниже по калорийности.
Подобная ситуация наблюдалась и у комбината «Серна». В одном из детских садов выявили недовес в порциях. Вместо положенных по СанПиНу 130-150 грамм дети получали 120. Комбинат «Северная Столица» выдавал детям нектарины, вес каждого был на 29% ниже, чем требовалось по технологической карте.
Указанные факты наглядно демонстрируют, что некоторые частные комбинаты не обеспечивают школьников качественным питанием. Из-за такого халатного отношения к работе, поставщики могут быть не готовы к введению шведских столов.
Ранее о проблемах социального питания в Санкт-Петербурге уже рассказывал бывший глава УСП Алексей Барабанщиков. В интервью чиновник раскрыл коррупционные схемы в сфере соцпитания. Как сообщил Барабанщиков, в сложившейся ситуации виноваты представители Смольного и лично Александр Беглов. Предположительно, интервью стало причиной задержания Барабанщикова. СМИ связывают это с тем, что экс-глава УСП критиковал правительство города за нежелание решать проблемы на рынке соцпита.
Если Вы нашли ошибку в тексте - выделите ее и нажмите Shift + Enter или Нажмите тут.
