В марте 2020 года президент России Владимир Путин подписал указ об организации бесплатного питания для школьников младших классов. В рамках исполнения приказа глава Минпросвещения Сергей Кравцов распорядился всем школам в обязательном порядке опубликовать меню, в соответствии с которым столовая образовательного учреждения кормит детей. Спустя три года существенная доля школ Санкт-Петербурга так и не сумела наладить работу в этом направлении, и Комитет по образованию проблему игнорирует.
О важности работы в этом направлении говорят в самом Минпросвещения в своих методических рекомендациях.
«Доступность информации о питании обучающихся дает возможность родителям для осуществления контроля эффективности организации питания с соблюдением установленных санитарных требований к меню рационов питания. Открытость образовательной организации для родительского сообщества начинается с информации, размещенной на сайте общеобразовательной организаций», - указано в документе.
Мы изучили сайты петербургских школ и выяснили, что существенная их часть распоряжение федерального центра успешно игнорирует. Разделы с информацией о школьном питании есть на сайтах всех образовательных учреждений, но опубликованные там документы давно не актуальны.
Например, у лицея №82 Петроградского района опубликовано примерное цикличное меню лишь за 2021 год, а фактическое меню последний раз публиковалось в октябре 2022 года.
Между тем, с 2021 года в сфере школьного питания произошли существенные изменения. Последнее из них – рекордное повышение тарифов на детский соцпит. За 2022 год в Санкт-Петербурге они выросли практически вдвое. Губернатор Александр Беглов взамен пообещал повысить качество питания, ассортимент меню и калорийность рационов. Было ли это сделано в лицее №82, можно лишь догадываться. Согласно опубликованным на сайте школы документам, оператор питания в лице «Фирмы Флоридан» кормит школьников нормативами 2021 года по вдвое выросшим ценам.
Похожим образом обстоят дела на сайтах других образовательных учреждений Петербурга. Например, в школе №197 Центрального района.
Ранее именно публикация меню позволила журналистам наглядно продемонстрировать, к каким манипуляциям прибегают в школьных столовых при проведении показных проверок, в ходе которых высокопоставленные чиновники рассказывают о своих достижениях. В ходе посещения лице №281 главой Адмиралтейского района Сергеем Оверчуком ему представили буквально ресторанное меню – с зефиром, молочными коктейлями и увеличенными порциями. Но официально подобного меню в школе не оказалось.
При этом все профильные чиновники, включая Комитет по образованию и курирующую его вице-губернатора Ирину Потехину, раз за разом призывают родителей школьников участвовать в контроле организации школьного питания.
